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Cómo cuidar la salud con una buena alimentación

Alimentos como el limón, la papaya o el calabacín nos ayudan a superar los pequeños problemas de salud del día a día.

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21/09/2015 por: Laura Martínez Álvarez

Calabacín para dejar de fumar, zumo de limón para la hinchazón de vientre y pepino para rehidratar la piel. Damien Carbonnier, Director de MiAyuno, explica cuáles son los alimentos más indicados para actuar contra algunos de los problemas que más sufrimos a diario.

  1. 1 Para evitar las hinchazones de vientre

    Zumo de limón antes de las comidas e infusión de regaliz, manzanilla o jengibre para después. El limón ayuda a estimular el hígado a producir bilis mientras que las infusiones contribuyen a facilitar la digestión. En caso de que la hinchazón se produzca según avanza el día, hay que evitar las levaduras (pan y bollos, los azúcares lácteos, bebidas azucaradas y dulces) y las legumbres, mientras que es recomendable el consumo de verduras de hoja verde, pescado y, sobre todo, beber agua en caso de que se asocie a estreñimiento.

  2. 2 Agua de mar en caso de gastroenteritis

    Si la sufrimos, lo mejor es dejar descansar al tubo digestivo y comer poco (arroz hervido, manzana hervida o manzana oxidada, pelada y dejada un rato al aire). A todo ello, Damien Carbonnier recomienda beber, siempre que sea posible, agua preferiblemente de mar y, como suplemento, fermentos lácticos (probióticos).

  3. 3 Para rehidratar la piel

    En caso de sequedad en la piel es necesario rehidratarla con alimentos que aporten vitamina C, potasio y fibras. Aquellos que son casi al 100% agua, como el pepino, la papaya y la sandía, con muy pocas caloría, son los ideales para recuperar la hidratación que necesitamos.

  4. 4 Apio o zanahoria cruda, calabacín o brócoli para dejar de fumar

    Dichos alimentos contienen efectos relajantes, lo que permite que la ansiedad a la nicotina se reduzca y poco a poco vayan disminuyendo las ganas de fumar.

  5. 5 Para ayudar contra el colesterol

    En este caso nos encontramos en nuestro entorno con varios alimentos que, gracias a sus propiedades, puede bajar el colesterol y, con ello, regularlo a diario. Entre esos se encuentran cereales como la cebada o la avena, que absorbe agua, toxinas y exceso de colesterol malo circulante en sangre, la berenjena, la soja o el pescado azul. 25 gramos al día de frutos secos también contribuyen a reducirlo.

  6. 6 Ñame, ciruela o mijo para antes de los periodos menstruales

    En esta ocasión, los hidratos de carbono complejos son los adecuados para consumir antes de la menstruación ya que son muy energéticos y diuréticos. Los podemos encontrar en un sinfín de alimentos como la avena, el arroz, pan y pasta integral, pan integral, los frutos secos, mijo, quínoa, garbanzos, lentejas o guisantes. Al mismo tiempo, en algunas hortalizas como la patata o la zanahoria, en frutas como la ciruela o el melocotón y en el ñame.

  7. 7 Para tener un equilibrio mental

    El Director de MiAyuno comenta que las vitaminas, los ácidos grasos y los minerales ayudan a evitar una depresión ya que estos alimentos que contienen las vitaminas y minerales requeridos permiten aportar las dosis de serotonina y noradrenalina necesarias, a mantenernos con un buen equilibro mental, ver las cosas positivas, tener confianza en nosotros mismos y fuerza de concentración.

    Por ejemplo, en el pomelo, la naranja y los limones encontramos la vitamina C, en las espinacas y la avena la vitamina B9 y la B12 a través de las almejas. Los minerales en los cocos, los aguacates, los higos o los mangos y el Omega 3, 6 y 9 (ácidos grasos) en el pescado azul, los frutos secos y el aceite de oliva (primera presión en frío a poder ser) respectivamente. También la calabaza, la cebolla y el ajo.

  8. 8 Más información

    Si quieres más información, consulta la categoría de Salud. En la subcategoría de Bienestar encontrarás otros artículos y vídeos que te servirán de ayuda. No te pierdas los siguientes:

    - Cómo evitar la caída del cabello con una buena alimentación.

    - Cómo combatir la depresión otoñal.

    - Cómo aliviar el dolor de muelas con remedios caseros.

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Subido el 21/09/2015 por:

Laura Martínez Álvarez
Laura Martínez Álvarez

De Tudela (capital del mundo), ahora exiliada en Madrid. Periodista por vocación, marmota por devoción. @tudelau

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