lainformacion.comSalud

Practicopedia > Categorías > Salud > No te lo pierdas en salud > Cómo tener una alimentación rica en vitaminas

Cómo tener una alimentación rica en vitaminas

En este practicograma te contamos qué vitaminas debemos tomar y dónde las podemos encontrar.

vitaminas_0.JPG

09/08/2016 por: Laura Martínez Álvarez

El Dr. José Antonio Hernández López, miembro de Saluspot y especialista en medicina estética y nutrición en la Clínica Nutriestética, nos desvela todas las claves para tener una alimentación rica en vitaminas.

  1. 1 ¿Por qué es importante introducir vitaminas en el organismo mediante la alimentación?

    Las vitaminas son nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. En su gran mayoría no podemos sintetizarlas por nosotros mismos, por lo que la única forma de mantener los niveles óptimos es mediante la ingesta de alimentos.

  2. 2 ¿Qué tipos de vitaminas existen y para qué sirven?

    Podemos englobarlas en dos grupos basándonos en su solubilidad en grasa, vitaminas liposolubles (A, E, K y D), o en agua, vitaminas hidrosolubles (las demás). Las vitaminas poseen acciones biocatalizadoras, fundamentales en la regulación de los procesos metabólicos, y antioxidantes. No nos aportan energía y tampoco las utilizamos como combustible. En conjunto, las funciones que pueden llevar a cabo todas las vitaminas son numerosas y diversas.

  3. 3 ¿Hay vitaminas más importantes o necesarias que otras?

    Cada una de ellas tiene su función específica en nuestro organismo por lo que todas merecen su importancia, ya que cualquier déficit o exceso supondría en mayor o menor medida un problema para nuestra salud.

  4. 4 ¿Cómo podemos conseguir vitaminas en la alimentación?

    Las podemos encontrar en pequeñas cantidades en gran parte de los alimentos que normalmente consumimos. A decir verdad, únicamente podríamos excluir como fuente de vitaminas a los cereales refinados, el azúcar y el alcohol. Muchas de ellas son sensibles a la luz, al oxígeno, a las manipulaciones, a la temperatura…Por eso deberemos tener especial cuidado con estos factores que alteran su composición para poder aprovecharlas al máximo.

  5. 5 ¿Son buenos los suplementos vitamínicos?

    Con una alimentación variada y equilibrada sería suficiente para mantener los niveles de vitaminas recomendados. El consumo de suplementos estaría indicado para situaciones especiales (como una mujer embarazada, ya que tendría sus necesidades aumentadas), una dieta muy restrictiva o un requerimiento especial por deportes intensos o situaciones de estrés.

  6. 6 ¿Las vitaminas de los suplementos son las mismas que encontramos en los alimentos?

    Cuanto más natural, mejor. Los suplementos aportan las vitaminas que ofrecen los alimentos pero de manera concentrada. Si necesitamos un aporte extra de vitaminas es una buena opción, pero siempre será mejor llevar una alimentación saludable, equilibrada y variada.

  7. 7 ¿Podemos consumir cuantas vitaminas queramos o hay un punto a partir del cual es excesivo?

    Todas las vitaminas tienen una dosis diaria recomendada, junto con una ingesta máxima tolerable por el organismo, donde nos indica el umbral de toxicidad de la misma. Sobrepasar dicho umbral es difícil, pero un exceso siempre podría conducir a un problema. Las vitaminas liposolubles se caracterizan por su mayor estabilidad y poder de almacenamiento en el cuerpo respecto a las hidrosolubles, que por su solubilidad en agua, su excedente sería excretado por la orina, por lo que estas últimas son más seguras en cuanto a sufrir un exceso.

  8. 8 ¿Qué riesgos conlleva el exceso de vitaminas?

    Aunque raramente ocurren casos de intoxicación por vitaminas, cada una de ellas conlleva un peligro en caso de exceder la dosis recomendada llegando a unos niveles nocivos para nuestra salud. El riesgo es que su función en nuestro organismo quede alterada produciendo alguna enfermedad, como la formación de depósitos de calcio en los riñones por un exceso de vitamina D.

  9. 9 Más información

    Si quieres más información, consulta la categoría de Salud. En la subcategoría de No te lo pierdas en salud encontrarás otros artículos y vídeos que te servirán de ayuda. No te pierdas los siguientes:

    - Cuáles son los beneficios de la playa para la salud.

    - Cómo eliminar la obesidad localizada.

    - Cuáles son las alternativas naturales al ibuprofeno.

 

91 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    91
    jamsmalik

    24-02-2017 | 04:47:16 h.

    jamsmalik

    nohow@car101.pro

    Awesome and interesting article. Great things you've always shared with us. Thanks. Just continue composing this kind of post. Rinjani Information Center

  2. Comentarios
    90
    Anónimo

    24-02-2017 | 01:00:40 h.

    Anónimo

    Your website is really cool and this is a great inspiring article. look at here

  3. Comentarios
    89
    6hourapp

    23-02-2017 | 08:25:58 h.

    6hourapp

    6hourapp@spybox.de

    I recently came across your blog and have been reading along. I thought I would leave my first comment. I don't know what to say except that I have enjoyed reading. Nice blog. I will keep visiting this blog very often. Instagram Auto Follow

  4. Comentarios
    88
    JAMS

    22-02-2017 | 04:15:57 h.

    JAMS

    Wow what a Great Information about World Day its very nice informative post. thanks for the post. industrial electrician jobs

  5. Comentarios
    87
    jamsmalik

    22-02-2017 | 10:30:27 h.

    jamsmalik

    farhanmalik3321@gmail.com

    Thanks for the post and great tips..even I also think that hard work is the most important aspect of getting success.. lawn maintenance

  6. Comentarios
    86
    6hourapp

    19-02-2017 | 02:41:45 h.

    6hourapp

    6hourapp@spybox.de

    thanks for this usefull article. waiting for this article like this again. ebooks

  7. Comentarios
    85
    Anónimo

    19-02-2017 | 12:54:48 h.

    Anónimo

    Thanks for a wonderful share. Your article has proved your hard work and experience you have got in this field. Brilliant .i love it reading. almoranas pictures

  8. Comentarios
    84
    Anónimo

    18-02-2017 | 10:59:58 h.

    Anónimo

    Thanks for a wonderful share. Your article has proved your hard work and experience you have got in this field. Brilliant .i love it reading. best pheromone cologne

  9. Comentarios
    83
    Anónimo

    18-02-2017 | 10:59:51 h.

    Anónimo

    Thanks for a wonderful share. Your article has proved your hard work and experience you have got in this field. Brilliant .i love it reading. best pheromone cologne

  10. Comentarios
    82
    Anónimo

    18-02-2017 | 03:55:02 h.

    Anónimo

    Thanks for a wonderful share. Your article has proved your hard work and experience you have got in this field. Brilliant .i love it reading. best pheromone cologne

Deja tu comentario

Normas de uso

Aviso legal

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.

Subido el 09/08/2016 por:

Laura Martínez Álvarez
Laura Martínez Álvarez

De Tudela (capital del mundo), ahora exiliada en Madrid. Periodista por vocación, marmota por devoción. @tudelau

Videos relacionados