lainformacion.comSalud

Practicopedia > Categorías > Salud > No te lo pierdas en salud > Cómo tener una alimentación rica en vitaminas

Cómo tener una alimentación rica en vitaminas

En este practicograma te contamos qué vitaminas debemos tomar y dónde las podemos encontrar.

vitaminas_0.JPG

09/08/2016 por: Laura Martínez Álvarez

El Dr. José Antonio Hernández López, miembro de Saluspot y especialista en medicina estética y nutrición en la Clínica Nutriestética, nos desvela todas las claves para tener una alimentación rica en vitaminas.

  1. 1 ¿Por qué es importante introducir vitaminas en el organismo mediante la alimentación?

    Las vitaminas son nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. En su gran mayoría no podemos sintetizarlas por nosotros mismos, por lo que la única forma de mantener los niveles óptimos es mediante la ingesta de alimentos.

  2. 2 ¿Qué tipos de vitaminas existen y para qué sirven?

    Podemos englobarlas en dos grupos basándonos en su solubilidad en grasa, vitaminas liposolubles (A, E, K y D), o en agua, vitaminas hidrosolubles (las demás). Las vitaminas poseen acciones biocatalizadoras, fundamentales en la regulación de los procesos metabólicos, y antioxidantes. No nos aportan energía y tampoco las utilizamos como combustible. En conjunto, las funciones que pueden llevar a cabo todas las vitaminas son numerosas y diversas.

  3. 3 ¿Hay vitaminas más importantes o necesarias que otras?

    Cada una de ellas tiene su función específica en nuestro organismo por lo que todas merecen su importancia, ya que cualquier déficit o exceso supondría en mayor o menor medida un problema para nuestra salud.

  4. 4 ¿Cómo podemos conseguir vitaminas en la alimentación?

    Las podemos encontrar en pequeñas cantidades en gran parte de los alimentos que normalmente consumimos. A decir verdad, únicamente podríamos excluir como fuente de vitaminas a los cereales refinados, el azúcar y el alcohol. Muchas de ellas son sensibles a la luz, al oxígeno, a las manipulaciones, a la temperatura…Por eso deberemos tener especial cuidado con estos factores que alteran su composición para poder aprovecharlas al máximo.

  5. 5 ¿Son buenos los suplementos vitamínicos?

    Con una alimentación variada y equilibrada sería suficiente para mantener los niveles de vitaminas recomendados. El consumo de suplementos estaría indicado para situaciones especiales (como una mujer embarazada, ya que tendría sus necesidades aumentadas), una dieta muy restrictiva o un requerimiento especial por deportes intensos o situaciones de estrés.

  6. 6 ¿Las vitaminas de los suplementos son las mismas que encontramos en los alimentos?

    Cuanto más natural, mejor. Los suplementos aportan las vitaminas que ofrecen los alimentos pero de manera concentrada. Si necesitamos un aporte extra de vitaminas es una buena opción, pero siempre será mejor llevar una alimentación saludable, equilibrada y variada.

  7. 7 ¿Podemos consumir cuantas vitaminas queramos o hay un punto a partir del cual es excesivo?

    Todas las vitaminas tienen una dosis diaria recomendada, junto con una ingesta máxima tolerable por el organismo, donde nos indica el umbral de toxicidad de la misma. Sobrepasar dicho umbral es difícil, pero un exceso siempre podría conducir a un problema. Las vitaminas liposolubles se caracterizan por su mayor estabilidad y poder de almacenamiento en el cuerpo respecto a las hidrosolubles, que por su solubilidad en agua, su excedente sería excretado por la orina, por lo que estas últimas son más seguras en cuanto a sufrir un exceso.

  8. 8 ¿Qué riesgos conlleva el exceso de vitaminas?

    Aunque raramente ocurren casos de intoxicación por vitaminas, cada una de ellas conlleva un peligro en caso de exceder la dosis recomendada llegando a unos niveles nocivos para nuestra salud. El riesgo es que su función en nuestro organismo quede alterada produciendo alguna enfermedad, como la formación de depósitos de calcio en los riñones por un exceso de vitamina D.

  9. 9 Más información

    Si quieres más información, consulta la categoría de Salud. En la subcategoría de No te lo pierdas en salud encontrarás otros artículos y vídeos que te servirán de ayuda. No te pierdas los siguientes:

    - Cuáles son los beneficios de la playa para la salud.

    - Cómo eliminar la obesidad localizada.

    - Cuáles son las alternativas naturales al ibuprofeno.

 

220 Comentarios comentarios

  1. Comentarios
    140
    sadasd

    08-04-2017 | 07:58:55 h.

    sadasd

    asdasd@yahoo.com

    New web site is looking good. Thanks for the great effort. Mount Rinjani Tour

  2. Comentarios
    139
    Anónimo

    07-04-2017 | 11:47:40 h.

    Anónimo

    Great post, and great website. Thanks for the information! left abdominal pain

  3. Comentarios
    138
    JAMS

    07-04-2017 | 06:58:11 h.

    JAMS

    i am for the first time here. I found this board and I in finding It truly helpful & it helped me out a lot. I hope to present something back and help others such as you helped me. Restaurant for sale Cebu

  4. Comentarios
    137
    daziy

    06-04-2017 | 02:30:01 h.

    daziy

    I recently came across your blog and have been reading along. I thought I would leave my first comment. I don't know what to say except that I have enjoyed reading. Nice blog. I will keep visiting this blog very often. Dominic's Paving

  5. Comentarios
    136
    sdsdsd

    06-04-2017 | 09:16:47 h.

    sdsdsd

    Thanks for sharing this quality information with us. I really enjoyed reading. Will surely going to share this URL with my friends. MCAT

  6. Comentarios
    135
    Anónimo

    06-04-2017 | 12:49:28 h.

    Anónimo

    This is truly a great read for me. I have bookmarked it and I am looking forward to reading new articles. Keep up the good work!. relief for sinus

  7. Comentarios
    134
    sdasd

    05-04-2017 | 01:00:45 h.

    sdasd

    asdasd@yahoo.com

    Thanks for posting this info. I just want to let you know that I just check out your site and I find it very interesting and informative. I can't wait to read lots of your posts. First Call Accounting

  8. Comentarios
    133
    JAMS

    05-04-2017 | 12:30:00 h.

    JAMS

    hi was just seeing if you minded a comment. i like your website and the them you picked is super. I will be back. cupons loungerie

  9. Comentarios
    132
    sdsd

    05-04-2017 | 10:03:11 h.

    sdsd

    I can see that you are an expert at your field! I am launching a website soon. and your information will be very useful for me.. Thanks for all your help and wishing you all the success in your business. Landscaping

  10. Comentarios
    131
    Anónimo

    04-04-2017 | 02:32:15 h.

    Anónimo

    I really enjoyed reading this post, big fan. Keep up the good work and please tell me when can you publish more articles or where can I read more on the subject? home treatment of external hemorrhoids

Deja tu comentario

Normas de uso

Aviso legal

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.

Subido el 09/08/2016 por:

Laura Martínez Álvarez
Laura Martínez Álvarez

De Tudela (capital del mundo), ahora exiliada en Madrid. Periodista por vocación, marmota por devoción. @tudelau

Videos relacionados