1 Alimentos que no debes tomar.

Si quieres seguir una dieta baja en colesterol, huye de los siguientes alimentos. Todos ellos tienen un alto contenido de este lípido:

-Bollería industrial.

-Grasa animal.

-Mantequilla, margarina, nata, etc.

-Embutidos.

-Hamburguesas, salchichas, etc.

-Sopas de sobre,.

-Helados.

2 Más pescado y verduras, y cocina siempre a la plancha.

Seguir una dieta sana y nutritiva también ayuda a combatir el colesterol. Te recomendamos los siguientes alimentos:

-Pescado (sobre todo azul).

-Aceite de oliva.

-Leche desnatada.

-Carne magra y sin grasa.

-Verduras y frutas frescas.

-Quesos frescos y desnatados.

Es muy importante que cocines a la plancha siempre que puedas. De esta forma evitas el colesterol de los productos rebozados.

3 Menús bajos en colesterol para cuatro días.

Te proponemos los siguientes menús bajos en colesterol:

Primer día.
-Comida: Ensalada de tomate y patatas con cazón.
-Cena: Puré de verduras y lomo a la plancha.

Segundo día.
-Comida: Ensalada de espárragos y lentejas a lo pobre.
-Cena: Judías verdes y merluzas en salsa.

Tercer día.
-Comida: Ensalada completa y macarrones con atún.
-Cena: Alcachofas y pechuga de pollo a la plancha.

Cuarto día.
-Comida: Ensalada de pimientos y filete de ternera a la plancha.
-Cena: Crema de zanahorias y berenjenas.

4 ¿Quieres más información?

Para más información entra en la sección 'nutrición', en la categoría 'Salud'. También te recomendamos que visites la sección 'No te lo pierdas en comida y bebida', en la categoría 'Comida y bebida'.